Chutney de Abacaxi com Shimeji e cúrcuma
NÃO CONTÉM GLUTEN. 100% artesanal, sem conservante químico. alto teor nutritivo. Produto pasteurizado. Depois de aberto manter sob refrigeração e consumir em até 15 dias. Validade 06meses a partir da data de fabricação.
Ingredientes: Shimeji, abacaxi, pimenta dedo de moça, cúrcuma, alho, cebola, vinagre, acúcar orgânico, sal, ácido cítrico.
Dicas de Consumo: Torradas, pães, saladas, legumes, ensopados, lanches, pizzas, embutidos, dentre outros.
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Produzimos em zona rural com aproveitamento de mão de obra familiar, preservação dos modos de fazer e dos saberes da culinária rural passado de mãe para filha. A continuidade do ofício das geleias e o desdobramento da experiência com alguns vegetais se deu por meio da busca por inovação coerente com a tradição e preservação dos nossos costumes. Retornar às origens e jogar luz na tradição visando a sustentabilidade familiar e o preço justo por tradição é o desafio proposto por nós.
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