Geleia de Hibisco - 270g
NÃO CONTÉM GLUTEN. 100% artesanal, sem conservante químico. 25% de açúcar(orgânico), alto teor nutritivo. Produto pasteurizado. Depois de aberto manter sob refrigeração e consumir em até 30 dias. Validade 12 meses a partir da data de fabricação.
Ingredientes: Hibisco, maçã (base), açúcar orgânico, pectina, ácido cítrico.
Sobre o hibisco: O hibisco é uma flor vinagreira com inúmeros benefícios para a saúde sendo a indicação para espasmo gastrintestinal, cólica uterina, má digestão, gastrenterite, hipertensão, constipação intestinal, varizes e hemorróidas. Auxilia na redução de gordura, na digestão, regulariza o intestino e ainda combate a retenção de líquidos, o que facilita o emagrecimento.
Sobre a geleia: sabor avinagrado, cor exuberante puxada para o vinho. Usamos a flor desidratada e ao hidratá-la ela ganha textura firme, aromática, e recobra a cor vinho natural da flor.
Ideal para consumir com Torradas, pães, queijos, bolos, sorvetes, cheesecake, tapioca, iogurte, preparação de molhos, tábuas de frios, assados, dentre outras.
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Produzimos em zona rural com aproveitamento de mão de obra familiar, preservação dos modos de fazer e dos saberes da culinária rural passado de mãe para filha. A continuidade do ofício das geleias e o desdobramento da experiência com alguns vegetais se deu por meio da busca por inovação coerente com a tradição e preservação dos nossos costumes. Retornar às origens e jogar luz na tradição visando a sustentabilidade familiar e o preço justo por tradição é o desafio proposto por nós.
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