Morango e Chia

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NÃO CONTÉM GLUTEN. 100% artesanal, sem conservante químico, 75% de fruta e 25% de açúcar(orgânico), alto teor nutritivo. Produto pasteurizado. Depois de aberto manter sob refrigeração e consumir em até 30 dias. Validade 12 meses a partir da data de fabricação.
Ingredientes: Morango, semente de chia, açúcar orgânico, pectina, ácido cítrico.

Sobre a chia: Estudos mostram que a semente de chia é uma fonte natural de ácidos graxos do tipo ômega-3, além de conter proteínas e antioxidantes. Vale destacar que a chia contém todos os aminoácidos essenciais e, na comparação com outras sementes, tem maior quantidade proteica.

Sobre a geleia:  O morango cultivado no sistema agroecológico na serra da mantiqueira nos permite receber todo o sabor da fruta e seus nutrientes, adicionado a chia hidratada em forma de gel resulta numa geleia de muita qualidade, textura cremosa, sabor suave, cor natural do morango.

Ideal para consumir com Torradas, pães, queijos, bolos, sorvetes, cheesecake, tapioca, iogurte, recheios dentre outras.

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Sobre a loja

Produzimos em zona rural com aproveitamento de mão de obra familiar, preservação dos modos de fazer e dos saberes da culinária rural passado de mãe para filha. A continuidade do ofício das geleias e o desdobramento da experiência com alguns vegetais se deu por meio da busca por inovação coerente com a tradição e preservação dos nossos costumes. Retornar às origens e jogar luz na tradição visando a sustentabilidade familiar e o preço justo por tradição é o desafio proposto por nós.

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